Espárrago verde de cultivo
En este video les mostramos todos los procesos del espárrago verde de cultivo, desde su inicio con la siembra, la recolección, el transporte hasta nuestras instalaciones para ser clasificados y seleccionados según su calibre y calidad, hasta el modo de ser servido, bien sea fresco, en conserva o ultracongelado con nitrógeno líquido. Todo ello para garantizar que a la hora de ser consumido no pierda ninguna de sus propiedades organolépticas.
Salón del Gourmets 2013
Como ya viene siendo habitual, Productos Silvestres Julián Martín está presente en las ferias de alimentación más representativas del panorama nacional. En esta ocasión les mostramos la entrevista que realizaron a José Enrique Martín, Director Comercial de nuestra empresa, en la última edición del Salón del Gourmets 2013.
Guindilla vasca
Ya estamos con la guindilla vasca, producto que comercializamos en bidones de 50 kgs. En breve les mostraremos, al igual que con el espárrago verde de cultivo, todo el proceso en un video explicativo. Este producto también lo sembramos en las fincas que Productos Silvestres Julián Martín tiene en las vegas del río Árrago, Vegaviana y La Moheda.
El Consejero de Agricultura visita nuestras instalaciones
Durante su visita a la fábrica anunció que Agricultura está trabajando para regularizar la recogida de setas en los montes públicos, “con el objetivo de favorecer la recolección como ocio y al pequeño negocio tradicional, frente a la recogida masiva"
Más información en el siguiente enlace a partir del minuto 13:
http://m.canalextremadura.es/alacarta/tv/videos/extremadura-1-311013
