Amanita ponderosa

entera cerrada

entera abierta

dados

(2x2 cm)

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cerrada y abierta calidad extra, dados primera

gurumelo

Recomendaciones
No dejar descongelar el producto a la hora de cocinarlo y consumirlo. Sacar del congelador y cuando les deje introducir el cuchillo estando el producto aún congelado (dependiendo del tamaño pedirá más o menos tiempo), cortar y cocinar al gusto. Menos en el caso de los dados, que pueden ser cocinados recién sacados del congelador.

Las setas en su gran mayoría estan compuestas de agua, con lo que no conviene descongelarlas para que no sepan a agua rancia y para que no queden babosas.

© 2013 Productos Silvestres Julián Martín, S.L.

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