​Recomendaciones

No dejar descongelar el producto a la hora de cocinarlo y consumirlo.

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Sacar del congelador y cocinar al gusto. Es una seta con grandes propiedades gastronómicas por ser muy potente y aromática. Además de una gran acompañante de carnes y pescados, donde destacan sus excelentes salsas. También es muy utilizada en repostería.

 

Es además conocida como la angula de monte.

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