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Boletus aereus calidad extra

hongo negro, onddo beltza, sureny fosc

extra pequeño

(2-4 cm)

mediano

(4-9 cm)

grande

(+ de 9 cm)

Recomendaciones

No dejar descongelar el producto a la hora de cocinarlo y consumirlo.

Sacar del congelador y cuando les deje introducir el cuchillo estando el producto aún congelado (dependiendo del tamaño pedirá más o menos tiempo), cortar y cocinar al gusto.

Las setas en su gran mayoría estan compuestas de agua, con lo que no conviene descongelarlas para que no sepan a agua rancia y para que no queden babosas.

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© 2013 Productos Silvestres Julián Martín, S.L.

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