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![](https://static.wixstatic.com/media/4ca240_9813c80fddc2c9c7b3f3e2ba6c868a47.jpg/v1/fill/w_1920,h_1440,al_c,q_90,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/4ca240_9813c80fddc2c9c7b3f3e2ba6c868a47.jpg)
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pequeña
(1-3 cm)
![](https://static.wixstatic.com/media/4ca240_fcbf67016ae4c02db5268210f42263e6.jpg/v1/fill/w_285,h_270,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/4ca240_fcbf67016ae4c02db5268210f42263e6.jpg)
mediana
(3-5 cm)
dados
(2x2 cm)
Recomendaciones
No dejar descongelar el producto a la hora de cocinarlo y consumirlo.
Sacar del congelador y cocinar estando el producto aún congelado (menos en el caso de la mediana que hay que dejar que nos deje meter el cuchillo con el producto aún congelado), cortar y cocinar al gusto.
Las setas en su gran mayoría estan compuestas de agua, con lo que no conviene descongelarlas para que no sepan a agua rancia y para que no queden babosas.
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entera calidad extra, dados primera
seta de san jorge, perretxikoa, maixernó
Calocybe gambosa
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